食安課：人道飼養及禽流感

活動名稱：食品安全--人道飼養及禽流感

1.繪本故事時間《想生金蛋的母雞》

討論

 問題：那一邊的雞活動量比較大

2.簡易勞作：小雞帽~製作
雞帽材料 15組、帶病原雞頭套 2組、病毒放 N張、大紙箱 2-3個、音樂撥放器(如音響心電腦)

遊戲前~說明遊戲規則、分組

 這就是雞籠，一個籠子要關2-3隻的雞唷

已經有籠子關到小雞了

 遊戲即將開始

3.遊戲劇場：集約飼養 VS 人道飼養
養雞場飼養環境認識；禽流感的影響
限定兩組雞隻的活動區域，以貼病毒放玩禽流感病毒傳染遊戲。集約飼養組紙箱代表雞籠限制移動，而人道飼養雞隻活動空間提供逃離病毒的機會。帶原雞數5秒開始散播病毒至逃離之雞隻。藉此凸顯群聚易造成病毒傳染的狀況。

遊戲結束~想要病毒卡的可以拿回家唷

4.人道飼養及集約飼養認識：影片及新聞討論

景片：生產者的故事--五湖牧場；20120511公視晚間新聞--感染高病原禽流感 北港殺雞隻

簡報說明相關知識；影片及新聞討論

5.Power Point 知識說明
認識禽流感，病毒及影響；健康身體的重要；安全雞肉、雞蛋飲食的方法

繪本故事時間：動物的藥

 討論：動物為什麼吃岩石、泥巴

 痛毒是什麼；介紹病毒

6.我問你來答：○x大挑戰--測知孩子對基礎禽流感的認識

7.愉快午餐：親子丼飯