【料理教作：米粉才不是用炒的啦！】純米米粉怎麼炒才不會斷？

炒米粉太簡單了吧！
拜託！我們合作社的純米米粉，可不是人人會炒的。而且，米粉才不是用炒的勒…

----才--不是---炒米粉------

米粉不是用炒的，用燜，冷鍋冷油。

【2017年／手作早午餐夏令營】第五堂課：小小廚師回娘家

地點：三葉站
講師：麗仙
記錄：利珠
小幫手：大家都是小幫手^^


沒有不散的宴席，也沒有不結束的課程。最後，我們以Buffet的形式，將夏令營餐點完整一次呈現，邀請社員們分享。
麗仙老師統整流程，帶領旗下小幫手，完成所有餐點作業，小朋友俐落的身手相對大人毫不遜色。社員們一邊吃一邊好奇餐點的做法，麗仙老師不厭其煩一一說明。夏令營於美食宴饗的歡樂中劃下句點。

三葉------ 暑期活動結束了。

今日菜單：
#佛卡夏免揉麵包(大蒜麵包) #戚風蛋糕 #芽菜沙拉 #百香果皮果醬 #自製優格

【2017年／手作早午餐夏令營】第四堂課

地點：三葉站

記錄：利珠（其實還兼財務和小幫手）
講師：雅婷

　

合作社是所有社員的，藉由在地社員組成的地區營運團隊籌劃各種活動，如產品教育、社員關心議題等講座，希望在地生活更美好。雅婷老師再次上場，今天準備食材要先教小朋友打蛋、煎蛋皮、切蛋皮、切小黃瓜、切火龍果。切~切~切~好多好多的刀工，小朋友拿刀要小心，是我有點怕怕啊！

今日菜單：
#豆漿奶酪 #蒸鮮奶油布丁 #五彩捲餅 #優格拌火龍果

日常生活中，雞蛋是蛋白質最簡單與方便的來源，能讓我們身體有效率運作，情緒平穩全身有力氣。