2013年1月3日 星期四

象媽媽俱樂部

















新手迷你論壇社員親子檔擔任報到志工。


背景動機

    應該是2009年的事了吧!當時閱讀《綠主張》第66期,其中由組織部專員張月瑩所撰寫以「在地參與」營造「合作社區」1一文,讓我對於姐妹會日本生協在東京保谷會館所計畫的社區營造滿心嚮往。只是因為觀念還停留在參加合作社就是為了”共同購買”安全食物上,也不懂何謂”地區營運”,壓根沒想清楚原來參加合作社賦予社員們最棒的權力/義務,就是創社理事主席陳來紅在綠主張第46期「想像與創造-我們社區共同的好所在」2中所提及的:


共同的合作與團結慢慢凝聚出事業的力量,在社區的影響力逐漸擴散,藉由社員的積極訂定推廣目標。逐年累積的家庭數形成共同的家庭需求的彙集,女人的勞動力從無償的義工或有酬勞動,都有機會參與及自我實現。……………


集體的目標是讓社區的生活品質更好

    在新竹站站長美蘭和站務們的策畫推動,加上各位”社員=老闆” 們的參與支持之下,新竹站已具有自行規畫活動的規模。除了每月推出的一連串的學習課程、瑜珈課、烹飪課,及參訪出遊外,更希望邀請各位不吝分享心中理想社區的藍圖,匯集力量實現更好的社區生活品質的目標。現階段想要實踐的選擇有很多,如:年長者安養照護、藝文生活規畫與學習、社區弱勢族群扶助….等等,想短時間實現所有理想目標是非常困難的。但若善加利用有限的人力和物力,挑選一兩個優先共同努力的目標,開始踏上實踐之路,即使起步時的同行力量小,路狹窄荊棘,相信也能如同創社的媽媽英雄們一樣,匯集涓涓細流成為大河。


    因著以上的願景,利用新竹站現有四樓空間規畫臨托互助中心的構想首被提出!提出的主要考量點如下:

1.      專職媽媽/爸爸的人數增加。很多家庭為了生活、孩子的教養等原因,都是以小家庭生活方式獨力奮鬥著,24小時的親職班總會讓父母心力交瘁。而社會生活規畫缺乏對這些家庭提供生活身心靈的安心支援,加重年輕族群養育子女的無助感和負擔。

2.      新竹站的營運業務上軌道。一樓為取貨站,二樓為教育進修教室/會議室,三樓為新竹分社辦公室,現有的四樓空間為留給社員進行地區營運活動而尚無具體規畫。

基於上述兩項決定性的考量點、不停止的愛的關懷,為未來美好社會培育堅定支持者,幾位社員媽媽爸爸們願意挺身協助。



初期目標

建構臨托互助中心的初衷,是為了能提供專職媽媽/爸爸生活中跟孩子短暫分離的心靈休憩時間。利用兩個小時自己看一本書、前往辦理生活雜務、跟朋友見面聊聊大人事……都是能讓爸爸媽媽們重獲力量,以正向的身心靈能量陪伴孩子成長茁壯,共同體驗人生的寶貴時間。不過,就如同孩子第一次上學一樣,對於不熟悉環境的警覺和心理壓力,必須嚴以待之。剛開始參與時,仍需要主要照顧者陪伴,從適應環境、認識夥伴,慢慢漸入佳境。相信參與夥伴逐漸熟識後,寶貴的喘息機會不會是心裡的奢求而已。期待爸爸/媽媽們帶著孩子一同來參加。對了! 因為您的朋友也是豐富您生活的重要夥伴,所以歡迎身為社員的您邀請朋友也帶著適齡的孩子一同來加入喔!



成團條件:

參與人數: 親子五組 (含)以上

孩子年齡: 新生至國小低年級孩子們

衷心期待媽媽/爸爸/爺爺/奶奶帶著寶寶們熱烈來參與!因為要創造不同於家中的遊戲氛圍,以及豐富參與者(成人及孩子)的社交活動,每個活動時段須有至少五對親子(含)的參與。

至於場地布置、活動內容及相關的建議,歡迎大家一起提出討論!


利用回收紙箱創意布置

利用紙箱製成的門檔,給小朋友更安全的空間。

2012年11月7日 星期三

核桃桂圓蛋糕


材料:

1.全蛋                  285g

2.紅糖                  150g

3.低筋麵粉              270g

4.鹽                         2g

5.沙拉油                190g

6.養樂多                110g

7.桂圓肉                110g

8.鮮奶油                110g

9.核桃                  90g

10.泡打粉               4g(可不加)

11.小蘇打               3g

2012年9月12日 星期三

酸乳酪蛋糕



材料

奶油乳酪 …………………………..175g

酸奶………………………………….140g

細砂糖……………………………….84g

蛋…………………………………….2個

鮮奶油……………………………….100g

檸檬皮………………………………..半顆

低筋麵粉……………………………..18g

喜歡的餅乾…………………………..40g

奶油…………………………………..20g

2012年8月19日 星期日

夏日想念的味道-麻薏湯+黃麻嬰 


炎炎夏日,好想來一碗微苦清涼的麻薏湯!
麻薏湯是中部特有的吃法,
除了中部的傳統市場有賣整棵的麻薏,
其他地區從沒看到過,一般超市就更不用說,絕不會有這種東西出現。
所以一想念起來,要吃到還真不容易。

按照阿娘的說法,她小時候吃的麻薏湯苦得不得了,還必須參雜部分空心菜一起煮,好稀釋苦味。

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