記錄：利珠
合成清潔劑在1930年代問世後，因穩定性高、價格低廉、洗淨力強，取代了肥皂的地位。但人們也察覺無法以生物處理方法，將清潔劑中的界面活性劑分解。為解決界面活性劑的問題，科學家使用輔助劑如磷酸鹽或NTA(基三乙酸)，但亦有環境汙染與致癌的問題。我們「清潔」是為了健康衛生的環境，檢視家中的清潔用品，一昧追求除汙、防霉及抗菌，添加的化學成分越來越多。一般化學物質具有不易分解的特性，經長時間累積及食物鏈作用，對人體及生態帶來很大傷害。「污染總是在清潔後」….，如何減少使用，或選擇友善環境的清潔用品，除維護家人健康外，也須兼顧生態保護。
合作社秉承環保、自然、安全的初衷，開發清潔用品不強調神奇的功效，回歸清潔的本質，原則是「成分單純、標示清楚、溫和有效、天然好用」。今天就由綠宣陳小姐為我們說明合成清潔用品，如何對人體及環境造成危害，並介紹從1990年代迄今的環保配方清潔劑，以植物性油衍生物搭配不傷害環境的清潔助劑，以達到最佳的清潔功效。當然，架上的綠主張生態系列清潔用品要如何有效的使用，是每位参加課程學員，最迫切想知道的。
課程大綱：
1. 清潔劑爭議的成分有哪些？界面活性劑的功能為何？
2. 肥皂在現代洗衣的問題。
3. 合成清潔劑的危機？為何是環境與健康的隱形殺手？
4. 清潔的謊言-螢光劑。
5. 精油手工皂有比較好嗎?
6. 檸檬草油 v.s.橘子精油。
7. 洗衣系列:洗衣粉、洗衣精、衣領精、漂白粉
8. 廚房系列: 洗碗精、多功能清潔劑、去漬粉
9. 浴廁系列:浴廁清潔劑、去漬粉
1. 清潔劑爭議的成分有哪些？界面活性劑的功能為何？
主要是界面活性劑，還有軟水劑、螢光劑及甲醛等。清潔劑的清潔作用來自「界面活性劑 」，其具有親水與親油的特性，可使無法相容的物質融合在一起，雖可帶走髒汙，但排放的廢水會造成環境汙染。
界面活性劑可分天然油脂與石油提煉兩種: 天然油脂又分植物性與動物性，經過皂化或製取過程，成為肥皂或植物性界面活性劑(如椰子油或棕櫚油系)。市售的合成洗劑成分複雜，且多為石化提煉，含有不易分解甚至毒性強的化學成分。
鹼性清潔劑：用來清除沾黏嚴重的重油汙，如水管疏通劑、廚房清潔劑。
酸性清潔劑：用來清除尿垢、水垢和皂垢，如浴廁磁磚清潔劑。
中性清潔劑：安全性高，對於材質的傷害也小。用於餐具、水果、人體及地毯汙垢等。
2. 肥皂在現代洗衣的問題
衣服或手上的汙穢大多含有油質，一般以肥皂清潔。肥皂分子的親油部位能和油汙作用，親水部位則有助於肥皂分子與油汙作用後分散在水中，就可輕易地沖洗乾淨。
但現代家庭都使用自來水洗衣，自來水屬硬水，含有鈣或鎂離子，會使肥皂沉澱，附著在衣服纖維裡或洗衣機內壁，長期使用衣服易有皂味，也會加劇洗衣機霉菌狀況，當然就失去了清潔能力。
3. 合成清潔劑的危機？為何是健康的隱形殺手？
每人每天平均接觸的化學物質超過500多種，其中以清潔劑為大宗。家庭裡使用的清潔劑多含強酸或強鹼，是居家最大的毒物源。長時間接觸或吸入，嚴重影響健康。
清潔劑會由洗髮、洗臉、沐浴進入身體；透過衣服寢具進入皮膚；碗碟上清潔劑殘餘液隨食物被吃進；經過水生生物與食物鏈進入人體 (環境荷爾蒙）…。
造成的健康的傷害如皮膚受損(富貴手)、阻礙傷口癒合、免疫功能受損、血液污染、白血病風險增高、增加致癌機會 、導致不孕、畸胎等。
4. 清潔的謊言-螢光劑。
清潔劑中的螢光物質屬遷移性，透過水轉印在衣物上，藉由光線的折射，造成潔白的假象，實際並無洗淨、清潔的效果。
若衣服含有螢光劑，會使皮膚沾染有毒物質，且因不易分解，洗衣廢水會汙染環境。因此，貼身衣物、寢具、嬰幼兒與過敏體質者的衣物，要避免洗衣清潔劑中螢光物質的毒！
5. 精油手工皂有比較好嗎？
肥皂本身即是一種界面活性劑，是將動植物油脂加上氫氧化鈉或氫氧化鉀，經皂化反應而得。
市售產品為了迎合人們心理，強調天然或完全天然，其實所有的界面活性劑都是油脂經化工合成。不管加了多少珍貴成分如精油、植物萃取或中草藥等，經強鹼的皂化反應後會破壞原有成分，且絕大部分都會洗掉，幾乎不會被吸收，添加香味與顏色皆不是清潔所需。
6. 檸檬草油v.s.橘子精油。
檸檬草油由全草蒸氣蒸餾而得，具清潔、抗菌的功能，也是香味來源。種植中無需使用農藥，是友善環境的原料。希望未來能本土種植。
橘子精油90%成分為檸檬烯，有分解油汙與抗菌功效。原料主要來自佛羅里達與巴西。種植過程中無法確保有無農藥的使用。
7. 洗衣系列:洗衣粉、洗衣精
a. 洗衣粉偏鹼性PH8.5~，若個人習慣手洗，最好戴手套，避免皮膚油脂被洗淨。否則選用洗衣精使用(較溫和)。
b. 用洗衣機洗衣，洗衣粉須完全溶解再倒入，避免結塊包入衣物內，且濃度過高，易傷衣料。否則選用洗衣精使用。
c. 洗衣粉內附茶匙，1匙=40g，洗衣精杯蓋=60cc，依洗衣機水量使用。滾筒洗衣機可減半使用。
d. 泡沫是清潔的指標，衣服泡入約有1cm高的泡沫即可，沒泡沫代表洗衣粉或洗衣精量太少，夠用即可，太多會殘留。衣服浸泡15~30min.即可。
e. 高級的衣物:如絲、羊毛，選用中性偏弱酸性的洗劑，如洗髮精、沐浴乳、洗面乳等。
f. 新衣服、新被單: 清洗後再使用。
g. 衣服褪色:衣服反面曬或陰乾。
洗衣系列:衣領精、漂白粉
a 衣領精(好用): 含高濃度檸檬烯，透明無色，具強效去污力，噴灑於髒污處，10min.後輕刷或搓揉幾下。
b. 漂白粉:浸泡時利用活性氧，將衣物髒汙去除，達到消毒、殺菌、除味的效果。
全白衣服:洗衣粉:漂白粉=1:1，浸泡60min.
陳垢衣物:洗衣粉:漂白粉=1:2，浸泡60~120min.
8. 廚房系列
洗碗精、多功能清潔劑
a. 洗碗精使用安全係數最高的食品級原料，可洗碗盤、洗蔬果(不是洗農藥)、洗手。b. 多功能清潔劑:居家清潔 噴槍一次量=1cc.搭配500cc~1000cc水使用。重污垢處噴上原液，視情況等待，再用擰乾濕布擦拭。盆栽1cc.搭配300cc~600cc水使用。
去漬粉
a. 在水中分解迅速產生活性氧，具漂白、去污、殺菌，是被公認環保、高性能、溫和的漂白劑，能有效分解茶杯餐具上難洗的茶垢與污垢。去漬粉:水=1：100，水淹過浸泡2~4hrs.。b.清洗洗衣機：注入清水至高水位，加入150g去漬粉，運轉5min.後浸泡4hrs.再啟動清洗程序。
c.洗碗機使用：小蘇打粉:去漬粉=1:0 or 1/2: 1/2 or 2/3:1/3皆可。
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