7月共食好果─ 果果可入菜。

這麼多水果可以入菜？嘿～這就是這次的主菜呦。

小小米羅─ 彩繪作品展

 

非常米羅-- 彩繪

主題 ：俯瞰‧飛翔‧自由

材媒：水墨 & 不透明水彩

指導老師 ：水晶老師

小小米羅：社員的孩子 ( 大班~小三的小朋友 )

::生產者面對面::認識食用油

合作社的芝麻油、胡痲油與黑芝麻粒等產品是由鴻順芝麻油公司所生產。
今天到站所來讓社員有更多食用油的概念，鴻順生產者說明冷壓油品的製作過程與食用的方法，他建議最好不要長期僅僅食用單一種油，因為如此較易造成身體的影養失衡。

          

夏日芭娜娜─ 香焦麵包

       夏天是香蕉盛產的季節，這堂「香蕉麵包教作」在課程開放報名幾天內就額滿了。站長在課程開始時先介紹這位難得邀請來的講師陳師傅， 是國賓飯店的西點主廚也是合作社的資深社員喔。

       「這道點心雖然像蛋糕但是實際上因為奶油與糖的含量比例較少，所以它正確的名稱應是『麵包 』...。」師傅專業地口吻開始說著。

蕉麵包配方如下：

無鹽奶油  120 克
細砂糖    200 克
海鹽   5 克
全蛋   4.5 顆
蜂蜜   100 克
高筋麵粉   200 克
低筋麵粉   200 克
小蘇打粉   10 克
完熟的香蕉   800 克
核桃   100 克

主婦聯盟合作社竹北站共食體驗

一直注意共食活動的消息，雖然還沒有拿到共食卷，但自費一餐只要50元實在是超值到家，

這天正好爹娘在，就很愉快的幫大家都報名吃午餐啦！不用自己煮，真爽！



這天是第一場，主題是豆製品料理，接下來每個月都有不同的主題，很令人期待。



這天週四，正好是拿一籃菜的時間。

幫小寶寶打食物泥，訂一籃菜很方便，不用煩惱要怎麼配，小寶寶每天的固定食譜就是糙米、米豆、地瓜、至少一種根莖瓜果類蔬菜、一種葉菜，肉類另外搭配。

合作社的地瓜很好吃，尤其是最近的金時地瓜，煮地瓜飯或稀飯簡直是絕品啊！