地點:主婦聯盟合作社三葉站
生產者:日正元有機農業/林天送
料理示範:車前草/黃淑華
站所架上一罐罐土亮黃色的薑黃粉,常讓社員疑惑,「不是已經有公平貿易咖哩粉了嗎?為什麼還要有薑黃粉?」(也有社員反著問:「就用在地香料就好了啊,為什麼還要進口外國香料?」)
今天日正元的林老闆,來到現場分享他種植薑黃的心得。
坊間流傳薑黃對肝、高血糖、過敏、骨頭有著許多好處。(查看更多→)
且不論功效,大自然賜與的食物都是禮物。但其栽種方式是老先生真正在乎及堅持的!
2015年7月22日 星期三
2015年7月16日 星期四
【產品推薦/紅冰糖蜜】食譜:活力窈窕什錦燕麥棒
全台蜂蜜大缺貨,新竹站務想要大力推薦社員多多利用『紅冰糖蜜』。
「趁著蜂蜜缺貨,我們想來推廣合作社的『紅冰糖蜜』讓更多的社員認識它。很多社員不知道我們有這項產品。這很好用,除了淋在冰品、飲料中超方便,更重要的是,它沒有蜂蜜不能加熱的缺點,避開了蜂蜜中的營養素加溫會被破壞的好處!」
你有試過我們紅冰糖蜜的滋味嗎?
►活力窈窕什錦燕麥棒 食譜提供、製作:主婦聯盟合作社新竹站
難易度:★☆☆☆☆
全主婦聯盟食材:
● 蛋白四顆(先打起泡)
● 燕麥片四碗
● 核果零食 2/3包
● 蔓越梅 1/3包
● 紅冰糖蜜 200-250g
「趁著蜂蜜缺貨,我們想來推廣合作社的『紅冰糖蜜』讓更多的社員認識它。很多社員不知道我們有這項產品。這很好用,除了淋在冰品、飲料中超方便,更重要的是,它沒有蜂蜜不能加熱的缺點,避開了蜂蜜中的營養素加溫會被破壞的好處!」
你有試過我們紅冰糖蜜的滋味嗎?
►活力窈窕什錦燕麥棒 食譜提供、製作:主婦聯盟合作社新竹站
難易度:★☆☆☆☆
全主婦聯盟食材:
● 蛋白四顆(先打起泡)
● 燕麥片四碗
● 核果零食 2/3包
● 蔓越梅 1/3包
● 紅冰糖蜜 200-250g
標籤:
::食譜分享::,
::節氣食譜☆點心::
2015年6月27日 星期六
【認識樸門】野蔓園一日遊 + pizza教作
地點/陽明山野蔓園
還記得亞曼老師在新竹站的講座中分享:『現在網路上那麼多的農家故事,大家真的知道自己買的東西是什麼嗎?真的要認識農家,直接與農夫面對面。面對面你去了解他,看他的田、看他的鄰居、了解他的想法,有了這一層的認識後,你才能真的知道你在購買的是什麼?支持的是什麼!』
講座後沒幾天,剛過端午的六月底,桃竹苗一行婆媽36人就前往知名的野蔓園參訪!
在近二個小時的車程中,地專佳伶發著小點心,一面在車上放映著《全新的我們》,片中介紹著歐洲的生態村(這些社區是如何組織起來?他們如何做出決定?如何籌措經費?飲食方式如何?在食物及能源供應上能自給到甚麼程度?有哪些精神生活?如何和孩子相處?有沒有學校?)在十個不同的生態村中,我們抵達了台灣的生態村:野蔓園!
還記得亞曼老師在新竹站的講座中分享:『現在網路上那麼多的農家故事,大家真的知道自己買的東西是什麼嗎?真的要認識農家,直接與農夫面對面。面對面你去了解他,看他的田、看他的鄰居、了解他的想法,有了這一層的認識後,你才能真的知道你在購買的是什麼?支持的是什麼!』
講座後沒幾天,剛過端午的六月底,桃竹苗一行婆媽36人就前往知名的野蔓園參訪!
在近二個小時的車程中,地專佳伶發著小點心,一面在車上放映著《全新的我們》,片中介紹著歐洲的生態村(這些社區是如何組織起來?他們如何做出決定?如何籌措經費?飲食方式如何?在食物及能源供應上能自給到甚麼程度?有哪些精神生活?如何和孩子相處?有沒有學校?)在十個不同的生態村中,我們抵達了台灣的生態村:野蔓園!
2015年6月19日 星期五
【2015合作找幸福】Class2:英國羅虛戴爾公平先驅社的故事,也談主婦聯盟生活消費合作社
文/LazyPlay。懶散丸 圖/全能勞碌命新竹分社地專+0
講題/英國羅虛戴爾公平先驅社的故事,也談主婦聯盟生活消費合作社
講者/陳來紅
來紅是合作社的先行者。在創主婦聯盟的同時,也在婦權會努力推動著台灣性別前進的戰將,戰功纍纍。但除了介紹世界上第一個合作社-羅虛戴爾的發展故事,以及在台灣主婦聯盟的推動外。最讓我印象深刻的,是來紅在這一路急切地蓄勢待發、上戰場、再充電、再上戰場、精疲力盡、盡力守護眾生的路上....這二三十年由急趨緩的心靈轉折!『....在談廢死之前,要問問自己,是否願意為身邊需要愛的人,多付出一些?』
這種由各種現實中發生的小事裡,不斷反求諸己的想法,不斷在這堂課中出現!
在來紅的藍圖中,所有的問題,直指:你是否有在關心?你是否願意付出?
【2015合作找幸福】Class1:從CEDAW看經濟發展下的弱勢婦女生活
文/LazyPlay。懶散丸 圖/全能勞碌命新竹分社地專+0、慕登峰
參加場次/龍潭場
在龍潭舉辦的合作找幸福營隊,是跟龍潭三和里的謝金棋里長商借。從里長口中才得知,三和里多年前也有一股要開發的聲浪,但三和里力主要朝永續環境發展,更甚,還要朝『復舊』這條逆行之路駛上。在上課的農之驛中,不但有漂亮的陶藝、花藝、茶道、書法環繞著,裡面還有許多三和里的農產品。這樣一個小地方,為這次的講座揭開了美麗的序幕!
講題/從CEDAW看經濟發展下的弱勢婦女生活
其實,一看到這個講題,報名的興致就消了一半。想說,好像很硬的話題,又排在早上,可能會睡著......結果....因為梁老師學經歷都專攻合作經濟,一開口就以重考班王牌師資的氣勢,超高轉速介紹著男性為主的社會中,女性扮演的角色。一大早的超醒腦!
參加場次/龍潭場
在龍潭舉辦的合作找幸福營隊,是跟龍潭三和里的謝金棋里長商借。從里長口中才得知,三和里多年前也有一股要開發的聲浪,但三和里力主要朝永續環境發展,更甚,還要朝『復舊』這條逆行之路駛上。在上課的農之驛中,不但有漂亮的陶藝、花藝、茶道、書法環繞著,裡面還有許多三和里的農產品。這樣一個小地方,為這次的講座揭開了美麗的序幕!
第一天的講座:
一、從CEDAW看經濟發展下的弱勢婦女生活
二、英國羅虛戴爾公平先驅社的故事也談主婦聯盟生活消費合作社
三、婦女創業經驗分享
講題/從CEDAW看經濟發展下的弱勢婦女生活
講者/梁玲菁
其實,一看到這個講題,報名的興致就消了一半。想說,好像很硬的話題,又排在早上,可能會睡著......結果....因為梁老師學經歷都專攻合作經濟,一開口就以重考班王牌師資的氣勢,超高轉速介紹著男性為主的社會中,女性扮演的角色。一大早的超醒腦!
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