夏日有哪些蔬果？
孩子們最喜歡的夏日蔬果有那些？
不喜歡的又有哪些？
新竹分社綠繪本小組在2016年7月14日於新竹站三樓舉辦了《好一個瓜啊！》綠繪本體驗活動，讓孩子利用故事、遊戲、共食學習互相合作、當季當食、還有生產者是如何照顧我們和環境的健康。
（這些蔬果都是小朋友最喜歡的夏季蔬果）
（夏季蔬果種類真的好多呢！身為父母的你也知道嗎？）
當天新竹站三樓來了許多小朋友，桌上還擺了三大張海報還有一些蔬果小貼紙，小朋友們你一句我一句的討論著海報上的題目，一步一步共同合作完成了海報。哇！他們真厲害！發揮了合作社的精神懂得合作共同完成一件事，真是棒棒棒呢！然後講師桂枝替小朋友分組，並吆喝著媽媽們一起來準備午餐。
突然！
小朋友們安靜了起來，
為什麼呢？
哦~~~原來是南瓜妹妹出來囉！
（南瓜媽媽講著南瓜妹的故事）
小朋友們認真地聽著志工媽媽說故事，『南瓜妹不愛吃蔬菜，南瓜爸租了一塊田讓全家人來種菜…』。藉著繪本《好一個瓜啊！》南瓜妹種南瓜的故事，來引導孩子們去認識食物和有關農作的知識，也思考著蔬果到底要不要噴灑農藥呢？
接下來種子要回家囉！
（小朋友們拿到了好多種子，要跟海報上的蔬果配對起來。一般小朋友都認得南瓜的種子，但其他的就都不太熟悉，尤其是紅蘿蔔的種子，可能連大人都還是第一次看到喔！）
幫種子找到家之後，那就來想一想紅龍果、秋葵、空心菜身上貼著的害蟲貼紙該如何去除吧！
小朋友們都知道如果噴灑農藥是對我們不健康的，也說出他們所知道不使用農藥來趕走害蟲的方法，像是辣椒水等等。印象最深刻的是有位小朋友說那就慢慢的把害蟲抓起來吧！
（我是火龍果，蝸牛是我的害蟲）
（是空心菜，有蟲蟲來吃我怎麼辦）
（我是火龍果，害蟲在我頭上）
雖然不施農藥的蔬果長的醜但吃起來一樣美味喔。
在熱鬧的教室之外，廚房裡的媽媽們也忙碌著，他們一邊合作煮食、一邊討論著如何將食材煮的美味，並分享平常在家如何料理合作社的食材。這次的主食是利用喜願全麥麵條和米籽條、本土小麥做的涼麵，還有小朋友們自己動手挫蘿蔔絲和小黃瓜絲。
對小朋友來說最有趣的應該是吃自己動手包的芽菜捲吧！自己動手做料理，就算平常不愛吃的食材也會變得好吃了呢！
共食完當然也是要繼續發揮一下合作人的精神，大人或小孩一起動手整理教室和廚房。相信這次的活動之後，會讓孩子更熱衷於凡事自己動手，樂於分享並更珍惜這塊土地！
（志工媽媽與小朋友一起挫蘿蔔絲）
（小幫手幫忙洗碗。）
（自己包的芽菜最好吃了啦！）
（超～～豐盛的午餐。大家一起來開動吧！）
食譜
一、材料：
1. 米仔條3包、全麥麵條3包
2. 味噌1盒、胡焙醬1罐
3. 小黃瓜2袋、胡蘿蔔2袋。
4. 蛋1盒，煎蛋皮切絲用。
5. 雞胸肉1包
6. 水果2袋
7. 仙草粉3包、冬瓜凍磚1包
8. 秋葵3包。過貓3包。
9. 金桔沙拉1包。
二、作法
（一）涼麵：
1.麵條燙熟，過涼水撈起備用。
2.雞胸肉切薄片，燙麵水微火煮雞胸肉5分鐘，再悶10分鐘。撈出後，撥成雞肉絲。
3.小黃瓜、胡蘿蔔切絲。
4.煎蛋皮切絲
5.涼麵醬：胡焙醬1罐+4大匙味噌+糖水2碗（各1大匙溶入1碗水）
（二）時蔬：
1.秋葵：燙熟，過涼水，去蒂切2段。淋上油膏。
2.過貓：燙熟，過涼水，淋上金桔沙拉。
（三）仙草凍：
1. 冬瓜糖凍磚 2小塊。
2. 仙草粉 3小包。
3. 水 1350c.c.
做法：
1. 冬瓜茶凍磚和水同時下鍋，開小火(全程中小火)
2. 待凍磚完全溶解，加入仙草粉
3. 繼續攪拌至水滾，關火
4. 放涼後冷藏，即可食用。
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