2016年5月31日 星期二

【合作找幸福:新竹場】另一種生活工作坊


2016的合作找幸福請來了許多在地團體分享經驗,還請到在法令/財務/實務理論兼俱的講師相互對談。(課程內容)這場為期三天的合作找幸福,如果你來不及參與,我們有錄影,線上聽講,合作無時差。


第一場:從財務報表談經營面對的財稅問題/講師:錢金瑞

2016年5月13日 星期五

【野菜共和國】美味好吃又不卡牙的野菜大餐~

圖文/桂枝+地專NO2
 
四月的《綠主張》介紹了各式野菜,但除了在夏季缺菜期容易吃到的假人蔘、皇宮菜、青葙外,很多野菜是聽都沒聽過,也認不出來(對於一般人而言,野菜長都都綠綠的吧!不敢隨便路邊看到就拔來吃!)

五月的新竹站立刻就請到了荒野及油羅田志工--簡溎勤講師,來幫社員分享豐富的野菜共和國。因為野菜不但是先民的智慧,野菜更有可能是我們對抗氣候異變的生存之道。

溎勤分享她如何一步步踏入荒野,跑去日本又跑去部落學習野菜食用的經歷,以及....徒手殺蝸牛的里程碑。野菜百百種,溎勤分享著每種合適的烹煮方式,有的本來會苦苦的,但是如果用煎的,就只剩下香味。而採集野菜的地方更是神奇~

2016年5月12日 星期四

【合作真有力讀書會】如何藉由共同購買達到解決問題的目的?

【2016合作真有力讀書會】
合作社每三年就會舉辦一次社代選舉。
今年(2016)也要選舉哦!竹社教育委員會為了讓更多社員能夠理解合作社的理念,所以就在教委會沒有開會的月份,一起共讀《我是生活者》及《支部營運教戰手冊》二本書。

讓社員/教委會成員更了解合作社,並認列為解說員回訓時數,也鼓勵站務人員參加,讓身為第一線解說員及工作人更深入認識合作社理念。


場次表
● 讀書會記錄

2016年5月9日 星期一

【蓮藕粉】白河蓮藕粉料理教作分享

地點:主婦聯盟生活消費合作社關新站
 

蓮藕含豐富的鐵質。除了可以取代太白粉做勾芡或沖泡飲用外,還能怎麼利用這富含鐵質/纖維及維生素的好東西呢?這次邀請社員惠儀跟分享蓮藕粉的多種用法。
為了這堂教做課,惠儀蒐集了各種配方調配出最佳比例,重點是步驟太複雜的、材料要被很多種的,她一律跳過!!!(太貼心了!果然只有主婦了解主婦)

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