地點:新竹分社生活材委員會|七月會議花絮
你有填寫過合作社的反應單嗎?
針對產品的部份,在各地區的生活材委員們,會在每月一次的新竹分社開會時,將各站社員對產品的反應,集中討論...
這次正當議題討論到: 因永豐餘的韓國Hydis關廠事件,有社員反應合作社為何還要與永豐餘合作?
討論線瞬間超展開...從環保重要還是勞工權益重要、韓國工會文化、難道不砍樹就是真環保、為何不拿這次永豐餘事件去要求正隆、環保衛生紙裡也是有非遷移性的螢光劑、合作社社員當家卻未能團結展現共購影響力、週報公告了二次仍說不清楚本社回應社會議題的立場....(開始有種可能要叫便當吃晚餐的不祥預感)...
2015年7月26日 星期日
2015年7月22日 星期三
【生產者面對面+料理教作】薑黃粉 + 西班牙海鮮薑黃燉飯
地點:主婦聯盟合作社三葉站
生產者:日正元有機農業/林天送
料理示範:車前草/黃淑華
站所架上一罐罐土亮黃色的薑黃粉,常讓社員疑惑,「不是已經有公平貿易咖哩粉了嗎?為什麼還要有薑黃粉?」(也有社員反著問:「就用在地香料就好了啊,為什麼還要進口外國香料?」)
今天日正元的林老闆,來到現場分享他種植薑黃的心得。
坊間流傳薑黃對肝、高血糖、過敏、骨頭有著許多好處。(查看更多→)
且不論功效,大自然賜與的食物都是禮物。但其栽種方式是老先生真正在乎及堅持的!
生產者:日正元有機農業/林天送
料理示範:車前草/黃淑華
站所架上一罐罐土亮黃色的薑黃粉,常讓社員疑惑,「不是已經有公平貿易咖哩粉了嗎?為什麼還要有薑黃粉?」(也有社員反著問:「就用在地香料就好了啊,為什麼還要進口外國香料?」)
今天日正元的林老闆,來到現場分享他種植薑黃的心得。
坊間流傳薑黃對肝、高血糖、過敏、骨頭有著許多好處。(查看更多→)
且不論功效,大自然賜與的食物都是禮物。但其栽種方式是老先生真正在乎及堅持的!
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NO2. 生產者面對面,
NO3. 產品教作
2015年7月16日 星期四
【產品推薦/紅冰糖蜜】食譜:活力窈窕什錦燕麥棒
全台蜂蜜大缺貨,新竹站務想要大力推薦社員多多利用『紅冰糖蜜』。
「趁著蜂蜜缺貨,我們想來推廣合作社的『紅冰糖蜜』讓更多的社員認識它。很多社員不知道我們有這項產品。這很好用,除了淋在冰品、飲料中超方便,更重要的是,它沒有蜂蜜不能加熱的缺點,避開了蜂蜜中的營養素加溫會被破壞的好處!」
你有試過我們紅冰糖蜜的滋味嗎?
►活力窈窕什錦燕麥棒 食譜提供、製作:主婦聯盟合作社新竹站
難易度:★☆☆☆☆
全主婦聯盟食材:
● 蛋白四顆(先打起泡)
● 燕麥片四碗
● 核果零食 2/3包
● 蔓越梅 1/3包
● 紅冰糖蜜 200-250g
「趁著蜂蜜缺貨,我們想來推廣合作社的『紅冰糖蜜』讓更多的社員認識它。很多社員不知道我們有這項產品。這很好用,除了淋在冰品、飲料中超方便,更重要的是,它沒有蜂蜜不能加熱的缺點,避開了蜂蜜中的營養素加溫會被破壞的好處!」
你有試過我們紅冰糖蜜的滋味嗎?
►活力窈窕什錦燕麥棒 食譜提供、製作:主婦聯盟合作社新竹站
難易度:★☆☆☆☆
全主婦聯盟食材:
● 蛋白四顆(先打起泡)
● 燕麥片四碗
● 核果零食 2/3包
● 蔓越梅 1/3包
● 紅冰糖蜜 200-250g
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